Whisk(e)y ist jenes Getränk, das von allen aus Getreide hergestellten
Destillaten weltweit am meisten konsumiert wird. Unter den von vielen Ländern
produzierten Whisk(e)ys zählen wohl die Schottischen zu den beliebtesten. In
unseren Verkostungen konzentrieren wir uns überwiegend auf einen kleinen aber feinen
Ausschnitt dieses schottischen Nationalgetränks: Die sogenannten Single Malt Whiskys.
Im Gegensatz zu den Blends (z.B.: Johnny Walker) sind diese nicht mit
neutralem, aus verschiedenen Getreidesorten gewonnenem Grain Whisky
verschnitten, sondern werden ausschließlich aus gemälzter Gerste gewonnen
(=Malt). Überdies stammen sie lediglich aus einer einzigen Brennerei (=Single),
von denen es derzeit in Schottland cirka 100 noch produzierende gibt.
Die Faszination dieses Getränks lässt sich nicht nur auf Jahrhunderte alte Geschichte(n) und Traditionen zurückführen. Durch die große Anzahl von Brennereien und die unglaubliche Vielfalt und Breite an Geschmacksnuancen, ist er unter allen Bränden mit Sicherheit einer der interessantesten Vertreter.
Es ist daher überaus spannend und vergnüglich diesen Geschmacksunterschieden, die manchmal deutlich, manchmal subtil sein können, im Rahmen einer Verkostungsrunde nachzuspüren und sich darüber auszutauschen.
Wir bieten Ihnen verschiedene Varianten an geführten Whisky- beziehungsweise Single Malt Verkostungen:
Setzen Sie sich mit uns in Verbindung: whisky@charlesmacer.net
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